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市環(huán)保局局長在現(xiàn)場會上表示，下一步整治范圍要進一步擴大，而且不僅是油煙、餐廚垃圾，就連噪聲污染也要納入監(jiān)管范圍。統(tǒng)一回收廢油 噪音擾民將被監(jiān)管，廢氣、廢水、廢油等是餐廳食肆必然會產(chǎn)生的污染物，處理不好不但擾民，還可能變成地溝油危害市民健康。為此，從今年10月起開始了餐飲業(yè)污染綜合整治試點工作，記者從昨日召開的階段性工作現(xiàn)場會上了解到，目前170家試點已經(jīng)安裝廣興隆油煙凈化器，有153家實現(xiàn)了餐廚垃圾、廢油脂統(tǒng)一回收處置。

餐廚垃圾和廢油脂都配備了專門的回收垃圾桶。在廚房外的一角，擺放著3個綠色的回收餐廚垃圾的垃圾桶。里面用黑色的大塑料袋裝著餐廚垃圾，還比較干凈；而廚房外的另一個角落則擺放著兩個藍色的廢油脂回收桶，外面還掛著一塊牌子，寫著“荔灣區(qū)餐飲業(yè)廢油脂回收點”。

從10月9日至11日，3天共有45公斤廢油脂被運走，平均一天15公斤。據(jù)悉，僅泮溪酒家安裝了3套油煙凈化器和在線監(jiān)測設備。

綜合整治問題，市環(huán)保局局長說：試點時期可以采用市里、區(qū)里和企業(yè)各出一點的方式，但在全市推廣開后就不應該再用納稅人的錢來進行食肆的污染整治了。誰污染誰治理，必須安裝廣興隆油煙凈化器。這些費用還是應該納入企業(yè)的經(jīng)營成本。